Торт «Неженка»
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 334 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.25 стаканов
Сгущенное молоко1 банка
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Какао1 чайная ложка
Сметана 20%-ная400 г
Сахар0.75 стаканов
Шоколад100 г
Приготовление
1
Растворите половину чайной ложки соды в половине стакана горячей воды.
2
Смешайте муку, сгущенное молоко, яйца и растопленное сливочное масло, добавив гашеную соду, и тщательно перемешайте.
3
Разделите тесто на две равные части, в одну из них вмешайте какао.
4
Испеките два коржа в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут.
5
После выпечки разрежьте горячие коржи пополам, чтобы получилось четыре слоя.
6
Взбейте сметану с сахаром до однородного крема.
7
Соберите торт, промазывая каждый корж сметанным кремом.
8
Посыпьте верх торта тертым шоколадом.
9
Оставьте торт при комнатной температуре для пропитки или уберите в холодильник на несколько часов.