Рыба в картофельной корочке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 427 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе тилапии4 шт
Куриное яйцо2 шт
Картофель4 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Натереть картофель на крупной терке и тщательно отжать лишнюю жидкость.
2
Смешать картофельную массу с яйцом, мукой и солью до однородности.
3
Обвалять филе тилапии в муке с обеих сторон.
4
Прижать картофельную смесь к рыбе, чтобы покрыть её полностью.
5
Выложить заготовки на разогретую сковороду с маслом и жарить на среднем огне до золотистой корочки.
6
Перевернуть рыбу, убавить огонь и довести до готовности.