Пай яблочный
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 270 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Яблоко5 шт
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо4 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молотая корицапо вкусу
Ванильный сахарпо вкусу
Манная крупапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца в течение минуты, затем добавьте сахар и снова взбейте до однородности.
2
Всыпьте муку с разрыхлителем и щепотку ванильного сахара, аккуратно перемешайте тесто.
3
Смажьте маслом форму диаметром от 24 см и присыпьте манной крупой.
4
Выложите на дно нарезанные дольками яблоки в три слоя спиралью, по желанию посыпьте корицей.
5
Залите яблоки тестом и слегка постучите формой по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
7
Дайте паю немного остыть, переверните на тарелку дном вверх и нарежьте на порции.