Овощные маффины с курицей
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 491 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Куриный фарш1 кг
Морковь2 шт
Лук2 шт
Куриное яйцо1 шт
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета около 10 минут.
2
Очистите кабачок от кожуры, натрите на крупной терке, а зелень мелко порубите.
3
Смешайте куриный фарш, обжаренные овощи, тертый кабачок и зелень в одной миске.
4
Добавьте яйцо, соль и специи, тщательно перемешайте до однородности.
5
Сформируйте из массы шарики и аккуратно выложите их в смазанные формы для маффинов.
6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30–40 минут до появления золотистой корочки.