Печенье с фундуком, какао и ликером «Бейлис»
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 597 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука130 г
Фундук100 г
Ванильный сахар10 г
Какао1 столовая ложка
Сахарная пудра70 г
Ликер Baileys2 столовые ложки
Сольщепот.
Приготовление
1
Обжарьте фундук на сухой сковороде около 10 минут, остудите, очистите и измельчите в мелкую крошку.
2
Смешайте молотый фундук, сахарную пудру, ванильный сахар, какао и ликер Baileys.
3
Взбейте размягченное сливочное масло, добавьте сухую смесь и снова хорошо взбейте.
4
Просейте муку, добавьте щепотку соли и замесите однородное тесто.
5
Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
6
Раскатайте тесто до толщины 0,7 см, вырежьте печенье формочками.
7
Выложите заготовки на противень с пергаментом на расстоянии 2 см друг от друга.
8
Выпекайте при 180 °C около 10 минут до легкой золотистой корочки.
9
Сразу после выпечки обсыпьте горячее печенье сахаром.