Рассыпчатый яблочный пирог с корицей
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 579 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло200 г
Сахар150 г
Яичный желток1 шт
Корица0.5 чайных ложек
Яблоко3 шт
Приготовление
1
Смешайте 100 г сливочного масла, 150 г муки и 50 г сахара до состояния крошки, добавьте желток и замесите мягкое тесто.
2
Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
3
В отдельной миске соедините 100 г масла, 100 г сахара и 150 г муки, перемешайте до крошки для верхней засыпки.
4
Раскатайте охлаждённое тесто в пласт с бортиками высотой 3 см и выложите в форму.
5
Очистите яблоки, нарежьте тонкими кружками, выложите на тесто, посыпьте сахаром и корицей.
6
Равномерно распределите крошечную засыпку сверху, полностью закрыв яблоки.
7
Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут.