Орехово-шоколадный десерт
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 683 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Фундук150 г
Горький шоколад150 г
Сливочное масло150 г
Сахар150 г
Молокопо вкусу
Приготовление
1
Очистите фундук от коричневой кожицы и измельчите в мелкую крошку с помощью комбайна.
2
Смешайте ореховую крошку с пшеничной мукой, сахаром и размягчённым сливочным маслом, замесив однородное тесто. При необходимости добавьте немного молока для пластичности.
3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут для отдыха.
4
Раскатайте тесто в цилиндры диаметром около 2 см, нарежьте на небольшие квадратики и скатайте из них шарики.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смазанным маслом и присыпанным мукой. Выпекайте при 150 градусах до золотистого цвета и хрустящей корочки.
6
Растопите горький шоколад на водяной бане, обмакните нижнюю часть одного печенья и соедините с другим, создав десертные пары.