Фаршированный сыром и колбасой картофель
⏱ 25 мин🍽 7 порц.🔥 751 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Сливочное масло500 г
Вареная колбаса100 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Твердый сыр100 г
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до готовности, затем разрежьте его пополам.
2
Аккуратно удалите внутреннюю часть картофелин, разомните её в пюре, приправьте солью и перцем.
3
Смешайте картофельное пюре со сливочным маслом, тёртым сыром, кубиками вареной колбасы, сметаной и сырым яйцом.
4
Наполните получившейся смесью картофельные лодочки, посыпьте сверху тёртым сыром.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до золотистой корочки.