Сельдь в «обновленной шубе»
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 617 ккалрусская
Ингредиенты
Сельдь1 шт
Свекла1 шт
Морковь1 шт
Авокадо1 шт
Куриное яйцо3 шт
Репчатый лук1 головка
Лимонный сок3 столовые ложки
Майонез150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите морковь, яйца и свеклу до готовности, остудите и очистите от кожуры.
2
Очистите сельдь от костей и кожи, нарежьте филе мелкими кубиками и разложите ровным слоем на плоской тарелке.
3
Мелко нарежьте репчатый лук и посыпьте им слой селедки.
4
Очистите авокадо, натрите на тёрке, сбрызните лимонным соком и приправьте чёрным перцем.
5
Выложите авокадо поверх лука, затем натрите отварные яйца, добавьте немного майонеза, соли и перца.
6
Сверху распределите тёртую морковь, слегка смажьте майонезом.
7
Завершите салат слоем тёртой свеклы, промажьте майонезом и уберите в холодильник минимум на час для пропитки.