Салат «Мимоза» с легким майонезом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 339 ккалрусская
Ингредиенты
Консервированный лосось240 г
Репчатый лук1 шт
Картофель4 шт
Морковь3 шт
Куриное яйцо4 шт
Легкий майонез150 г
Укроп1 шт
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разделите на белки и желтки.
2
Разомните консервированного лосося вилкой до однородной массы.
3
Отварите картофель и морковь, остудите, очистите и натрите на крупной терке вместе с яичными белками.
4
Мелко нарежьте репчатый лук и раскрошите желтки.
5
На плоском блюде разложите рыбу, смажьте легким майонезом, посыпьте луком и снова промажьте соусом.
6
Выложите половину натертых белков, смажьте майонезом.
7
Добавьте слой из моркови, части желтков и майонеза.
8
Сверху распределите картофель, промажьте майонезом.
9
Посыпьте оставшимися белками, украсьте укропом и раскрошенными желтками.