Овощной салат с индейкой карри
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 401 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры1 шт
Розовая гималайская сольпо вкусу
Грудка индейки100 г
Шпинат0.5 пучков
Рукола0.5 пучков
Огурцы1 шт
Оливковое масло1 чайная ложка
Молотый черный перецщепот.
Карри-порошок0.5 чайных ложек
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры небольшими кубиками, переложите в глубокую миску и слегка посолите.
2
Мелко порубите шпинат и рукколу, а огурцы нарежьте тонкими полукругами.
3
Соедините все овощные ингредиенты в миске, добавив немного соли.
4
Нарежьте грудку индейки тонкими ломтиками длиной 3–4 см.
5
Разогрейте сковороду с оливковым маслом до сильного жара.
6
Выложите индейку, приправьте черным перцем, карри-порошком и щепоткой морской соли.
7
Обжаривайте 2–3 минуты, периодически помешивая, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 3–4 минуты.
8
Заправьте салат маслом extra virgin.
9
Дайте индейке немного остыть в отдельной посуде.
10
Добавьте готовое мясо в салат и сразу подавайте.