Горошек по-французски
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 250 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленый горошек1 банка
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сольщепот.
Сахарщепот.
Приготовление
1
Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.
2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук 1–2 минуты.
3
Добавьте щепотку соли, сахара и 1 ст. л. муки, хорошо перемешайте.
4
Слейте жидкость из банки с зелёным горошком и добавьте его в сковороду вместе с оставшимися 50 г сливочного масла.
5
Перемешайте, чтобы горошек равномерно покрылся луковой смесью.
6
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут, периодически помешивая, до мягкости.
7
Подавайте в качестве гарнира или добавки к основному блюду.