Митболы из говядины с пенне в пикантном томатном соусе
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 535 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста пенне200 г
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Зирапо вкусу
Репчатый лук1 головка
Зеленый базиликпо вкусу
Говяжий фарш300 г
Томатный сок200 мл
Томатный соус300 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Хренпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне в подсоленной воде около 7 минут, затем слейте и сбрызните маслом.
2
Мелко нарежьте лук, смешайте с говяжьим фаршем, добавьте зиру, молотый чеснок, соль и перец, хорошо вымесите и отбейте.
3
Сформируйте 14-16 мясных шариков диаметром 4-5 см.
4
Обжарьте митболы на сильном огне 2 минуты, влейте томатный сок и томите на среднем огне 6 минут.
5
Добавьте томатный соус и хрен, прогрейте 3 минуты.
6
Вмешайте пенне, приправьте солью и перцем, прогрейте 1 минуту на слабом огне.
7
Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.