Паровая рыба с креветками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 383 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе белой рыбы1 кг
Тигровые креветки8 шт
Савойская капуста1 шт
Чеснок2 зуб.
Соевый соус1 столовая ложка
Молотый имбирь1 чайная ложка
Сладкий соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте и очистите тигровые креветки, нарежьте крупными кусками и замаринуйте на 15 минут в смеси соевого соуса, молотого имбиря и тёртого чеснока.
2
Нарежьте филе белой рыбы порционными кусками и отдельно замаринуйте на 15 минут в соевом соусе.
3
Отделите листья савойской капусты, удалите толстые прожилки. На каждый лист выложите кусок рыбы и немного креветок, сверните в виде голубца.
4
Разложите готовые «голубцы» в пароварку, следя за тем, чтобы они не соприкасались.
5
Готовьте на пару не более 10 минут.
6
Подавайте горячим со сладким соусом чили.