Слоеный салат с курицей
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 435 ккалрусская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Морковь2 шт
Куриное яйцо3 шт
Шампиньоны200 г
Майонез3 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Зеленьпо вкусу
Куриная грудка2 шт
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Сварите куриные грудки до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками или разберите на волокна.
2
Мелко нарежьте репчатый лук, натрите морковь на крупной тёрке.
3
Растопите сливочное масло в сковороде, обжарьте лук с морковью, добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте до мягкости.
4
В отдельной сковороде на сливочном масле обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета, в конце вмешайте немного майонеза и перемешайте.
5
Сварите яйца вкрутую, остудите и очень мелко порубите.
6
Соберите салат слоями в широкой миске: сначала курица, затем луково-морковная зажарка, потом яйца и сверху грибы.
7
Украсьте готовый салат свежей зеленью.