Диетический салат «Цезарь» с йогуртово-горчичной заправкой
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 193 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриная грудка200 г
Салат романо0.5 пучков
Хлебцы Finn Crisp Traditional2 шт
Чеснок1 зуб.
Натуральный обезжиренный йогурт100 г
Дижонская горчица1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный тимьянпо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Молотый душистый перецпо вкусу
Сыр пармезанпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте натуральный йогурт с дижонской горчицей, добавьте соль, молотый черный и душистый перец, паприку, сушеный базилик и тимьян. Оставьте заправку на 5-10 минут для настаивания.
2
Приправьте куриную грудку солью и перцем, запеките под грилем до готовности и нарежьте ломтиками.
3
Протрите хлебцы зубчиком чеснока и разломайте их на небольшие кусочки.
4
Нарвите листья салата романо руками, добавьте столовую ложку заправки и аккуратно перемешайте.
5
Выложите салат на тарелку, сверху добавьте кусочки курицы и чесночные хлебцы, полейте оставшейся заправкой и посыпьте тертым пармезаном.