Паста с креветками и сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 331 ккалитальянская
Ингредиенты
Креветки500 г
Макароныпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Твердый сыр150 г
Сметана200 г
Сушеная зеленьпо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Лук-порей1 головка
Приготовление
1
Оттаиваем креветки под горячей водой и очищаем их от панцирей.
2
Варим макароны до готовности в подсоленной воде.
3
Разогреваем оливковое масло на сковороде и обжариваем нарезанный лук-порей около минуты.
4
Добавляем измельчённый чеснок и готовим ещё 30 секунд до появления аромата.
5
Выкладываем креветки и обжариваем их 2 минуты до лёгкого розового оттенка.
6
Вливаем сметану, добавляем тёртый твёрдый сыр и прогреваем до образования кремового соуса.
7
Соединяем соус с готовыми макаронами, аккуратно перемешиваем.
8
Сбрызгиваем блюдо лимонным соком и посыпаем сушёной зеленью перед подачей.