Капуста в сливочном соусе с пармезаном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 488 ккалитальянская
Ингредиенты
Цветная капуста900 г
Сливки 40%-ные400 мл
Сыр пармезан60 г
Приготовление
1
Разрежьте крупные соцветия цветной капусты на удобные части и бланшируйте их в подсоленной кипящей воде 1-2 минуты.
2
Слейте воду, переложите капусту в форму для запекания, залейте сливками 40% жирности и щедро посыпьте тёртым пармезаном.
3
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут до лёгкой золотистой корочки.