Пирог из черемуховой муки
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Черемуховая мука200 г
Пшеничная мука150 г
Сахар250 г
Сметана400 г
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло15 г
Ванильный стручок1 шт
Сольщепот.
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
В миске соедините 200 г нежирной сметаны, куриное яйцо, 200 г сахара, соду, соль и семена из половины ванильного стручка.
2
Всыпьте черемуховую и пшеничную муку, перемешивая до получения густого тёмного теста.
3
Перелейте тесто в смазанную сливочным маслом форму и запекайте при 190 °C около 40 минут до готовности.
4
Пока корж печётся, взбейте оставшуюся сметану с 50 г сахара и семенами второй половины ванильного стручка до состояния лёгкого крема.
5
После выпечки остудите пирог, разрежьте его на два слоя и промажьте кремом перед подачей.