Манник с черникой
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 463 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа1.5 стаканов
Пшеничная мука0.5 стаканов
Кефир0.5 л
Сахар0.75 стаканов
Сливочное масло60 г
Сода0.5 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Черника100 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске просеянную муку, манную крупу и сахар.
2
Отдельно взбейте кефир с яйцом венчиком.
3
Влейте жидкую смесь к сухой, перемешивая до однородности.
4
Добавьте соду в слегка остывшее растопленное сливочное масло и влейте в тесто, хорошо размешайте.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
6
Распределите по поверхности чернику, слегка вдавив ягоды в тесто.
7
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8
Подавайте тёплым, посыпав сахарной пудрой.