Салат из копченой скумбрии с картофелем
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 672 ккалевропейская
Ингредиенты
Копченая скумбрия600 г
Картофель4 шт
Зернистая горчица4 столовые ложки
Смесь салатных листьев100 г
Оливковое масло100 мл
Соевый соус1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите филе копченой скумбрии от кожи и костей, затем нарежьте его небольшими кусочками.
2
Отварите картофель в мундире без соли, остановив процесс, когда сердцевина останется слегка сырой. Остудите, очистите и нарежьте кубиками размером 2 на 2 см.
3
Смешайте зернистую горчицу, оливковое масло, соевый соус и лимонный сок до получения однородной заправки.
4
Выложите салатные листья на тарелку, сверху распределите кусочки скумбрии и картофель, а затем полейте всё приготовленным соусом.