Бисквиты с чеддером и ветчиной
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 591 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.75 стаканов
Разрыхлитель2 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Жир растительный3 столовые ложки
Пахта150 г
Сыр чеддер60 г
Зеленый лук35 г
Ветчина «Черный лес»230 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C и смажьте маслом два противня.
2
Смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте растительный жир и перетрите руками до крошки.
3
Введите тёртый чеддер, пахту и нарезанный зелёный лук, хорошо перемешайте.
4
Раскатайте тесто в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности, вырежьте круглые бисквиты и выложите на противни.
5
Раскатайте обрезки и повторите процесс, затем выпекайте бисквиты около 15 минут до золотистого цвета.
6
Охладите выпечку, снизьте температуру духовки до 180°C.
7
Слегка смажьте бисквиты сливочным маслом, добавьте кусочки ветчины и прогрейте в духовке 5 минут.