Блинчики с мясом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 716 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко500 мл
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука200 г
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Растительное масло3 столовые ложки
Фарш500 г
Лук1 головка
Паприкапо вкусу
Приправыпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко и перемешайте.
2
Постепенно всыпьте просеянную муку, размешивая венчиком до однородности.
3
Добавьте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте.
4
Выпекайте тонкие блины на смазанной маслом сковороде с обеих сторон.
5
Обжарьте мясной фарш на среднем огне 5-7 минут.
6
Добавьте к фаршу мелко нарезанный или измельченный лук, паприку и специи.
7
Продолжайте готовить начинку до полной готовности мяса.
8
Выложите порцию начинки на край готового блина.
9
Загните боковые края блина внутрь, чтобы закрыть начинку.
10
Скрутите блин в плотный рулет.
11
Подавайте блинчики горячими со сметаной.