Тушеные кальмары с рисом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 248 ккалазиатская
Ингредиенты
Кальмары500 г
Красный сладкий перец1 шт
Помидоры2 шт
Лук1 шт
Рис1 стак.
Сметана2 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности.
2
Сварите кальмары в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, затем обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
3
Нарежьте лук и красный сладкий перец мелкими кубиками, обжарьте на растительном или оливковом масле.
4
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.
5
Приготовьте соус, смешав сметану, соевый соус, специи и немного воды.
6
Соедините овощи, рис и кальмары, залейте соусом.
7
Убавьте огонь и тушите 5-7 минут, чтобы кальмары остались нежными и не стали резиновыми.