Форель по-грузински
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 704 ккалгрузинская
Ингредиенты
Форель300 г
Пшеничная мука15 г
Растительное масло40 мл
Соль1 г
Молотый черный перец1 г
Приготовление
1
Подготовьте форель: очистите от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите.
2
Приправьте рыбу солью и молотым чёрным перцем по вкусу.
3
Обваляйте подготовленную форель в пшеничной муке, стряхивая излишки.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рыбу по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Подавайте горячим, украсив долькой лимона и зернами граната, с соусом наршараб.