Острая спаржа с хересным уксусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 75 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Зеленая спаржа2 пучка
Вода1 столовая ложка
Чили-пудра1.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Молотый сушеный чеснок0.75 чайных ложек
Хересный уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2
Добавьте нарезанную спаржу и немного воды, обжаривайте на сильном огне 4-5 минут, периодически помешивая.
3
Всыпьте чили-пудру, молотый чеснок и соль, готовьте еще около минуты до легкой мягкости и хрустящей текстуры.
4
Снимите с огня, сбрызните хересным уксусом, перемешайте и сразу подавайте.