Салат из курицы со сладким перцем, имбирем и лимонником
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 528 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица300 г
Сладкий перец2 шт
Имбирь15 г
Лимонник50 г
Рисовая лапша100 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле вместе с тёртым имбирем, солью и черным перцем до готовности.
2
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тонкой соломкой.
3
Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слегка обжарьте её на оливковом масле.
4
Мелко порубите свежую зелень лимонника.
5
Смешайте обжаренную курицу, нарезанный перец, лапшу и рубленый лимонник.
6
Заправьте салат маслом, в котором жарилась курица, и винным уксусом, аккуратно перемешайте.