Жареный сыр в лаваше

Нарежьте армянский лаваш на поперечные полоски.

Нарежьте сыр ломтиками, которые по ширине не превышают лаваш, чтобы его можно было дважды обернуть.

Взбейте яйцо вилкой, добавьте соль и при желании щепотку специй.

Оберните каждый ломтик сыра полоской лаваша, обмакните в яичную смесь.

Обжаривайте на сковороде с маслом по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Выложите готовые сырные рулетики на блюдо и подавайте сразу.