Семифредо с малиной

Взбейте яичные желтки с обычным и ванильным сахаром до побеления и увеличения в объеме.

В отдельной миске взбейте жирные сливки до устойчивых пиков.

Аккуратно соедините сливочную и яичную массы, перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.

Добавьте свежую малину, осторожно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.

Переложите полученную смесь в подходящую форму и уберите в морозильную камеру минимум на ночь до застывания.