Печеный сладкий лук с бальзамическим уксусом и орегано
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 33 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Репчатый лук4 головки
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Сольпо вкусу
Моденский бальзамический уксуспо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Свежие листья орегано2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Очистите лук и нарежьте его поперек на половинки толщиной около 4 см.
3
Смажьте дно жаропрочной формы 1–2 ст. л. оливкового масла.
4
Выложите лук разрезом вверх, полейте 1/4 стакана масла и убедитесь, что он полностью покрыт.
5
Сбрызните бальзамическим уксусом, добавьте соль и черный перец.
6
Запекайте 30–45 минут до мягкости и золотистого цвета, периодически поливая соком из формы.
7
Достаньте из духовки, дайте остыть до комнатной температуры, посыпьте свежим орегано и подавайте.