Тройной шоколадный замороженный йогурт
⏱ 750 мин🍽 4 порц.🔥 468 ккаламериканская
Ингредиенты
Греческий йогурт450 г
Сливки 20%-ные100 мл
Сахар100 г
Сольщепот.
Какао-порошок30 г
Горький шоколад120 г
Шоколадное печенье50 г
Приготовление
1
Смешайте сливки, сахар, соль и просеянное какао в сотейнике, нагрейте на среднем огне 1-2 минуты до растворения сахара.
2
Добавьте наломанный горький шоколад и варите до полного расплавления.
3
Снимите с огня, введите греческий йогурт и перемешайте до однородности.
4
Остудите массу до комнатной температуры и уберите в холодильник на ночь.
5
Заморозьте во фризере для мороженого по инструкции, добавив раскрошенное шоколадное печенье и шоколадную крошку в последние 2 минуты.
6
Переложите готовый йогурт в контейнер и храните в морозилке минимум 4 часа до полного застывания.