Помидоры конфи
⏱ 240 мин🍽 6 порц.🔥 242 ккалфранцузская
Ингредиенты
Помидоры черри на ветке1 кг
Оливковое масло extra virgin130 мл
Чеснок4 зуб.
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Прованские травы1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите черри от кожицы, разрежьте на четвертинки и удалите семена.
2
Смешайте дольки с оливковым маслом, солью, сахаром и чёрным перцем.
3
Разогрейте духовку до 100°C. Выложите помидоры срезом вниз на противень, добавьте раздавленный чеснок и прованские травы.
4
Запекайте 3–4 часа до мягкости.
5
Остудите, переложите в банку или контейнер, залейте маслом, закройте и храните в холодильнике.