Печеный рис
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 533 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло5 столовых ложек
Чеснок2 зуб.
Помидоры250 г
Картофель500 г
Длиннозерный рис500 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте чеснок, снимите кожуру с помидоров и нарежьте их кубиками, а картофель — ломтиками.
2
Разогрейте оливковое масло в толстостенной огнеупорной кастрюле, обжарьте чеснок 2 минуты, затем добавьте помидоры и готовьте ещё 8 минут.
3
Добавьте картофель, рис, соль и 1,2 литра воды, доведите до кипения.
4
Накройте крышкой и запекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут, пока жидкость не впитается, а рис не подрумянится.
5
Подавайте горячим в той же кастрюле.