Карп, запеченный в духовке
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 709 ккалевропейская
Ингредиенты
Карп2 шт
Лимон1 шт
Петрушка2 веточки
Укроп2 веточки
Зеленый лук4 стебля
Соль с травами1 столовая ложка
Черный перец с лимонной цедрой1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте карпа: очистите от чешуи, выпотрошите, промойте и обсушите.
2
Нарежьте лимон кружочками, а зелень (петрушку, укроп, зеленый лук) мелко порубите.
3
Сделайте диагональные надрезы на тушке рыбы.
4
Посолите и поперчите карпа снаружи и внутри, используя соль с травами и перец с лимонной цедрой.
5
Начините рыбу кружочками лимона и зеленью.
6
Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом, и накройте фольгой.
7
Запекайте в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
8
Снимите фольгу и допекайте еще 10 минут до образования румяной корочки.
9
Аккуратно переложите готового карпа на блюдо для подачи.