Перловка с тушенкой
⏱ 160 мин🍽 4 порц.🔥 536 ккалрусская
Ингредиенты
Перловая крупа300 г
Говяжья тушенка500 г
Репчатый лук1 шт
Морковь2 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Замочите перловку в воде на несколько часов, затем отварите её 15 минут после закипания.
2
Пока крупа варится, мелко нарежьте лук и натрите морковь на средней тёрке.
3
Вытопите жир из тушёнки в казане или глубокой сковороде и обжарьте на нём лук с морковью.
4
Добавьте в зажарку тушёнку и хорошо перемешайте.
5
Слейте воду с готовой перловки и добавьте её в казан к тушёнке.
6
Посолите, поперчите и тщательно перемешайте блюдо.