Сливочный суп с мидиями и креветками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 825 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мидии500 г
Креветки500 г
Картофель7 шт
Плавленый сырок4 шт
Сушеный розмаринщепот.
Вода2 л
Сольщепот.
Молотый черный перецщепот.
Приготовление
1
Очистите и промойте мидии и креветки, отварите их до готовности и отложите в отдельную миску.
2
Нарежьте картофель и плавленый сырок мелкими кубиками.
3
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель и варите до мягкости.
4
Всыпьте плавленый сырок, убавьте огонь и постоянно помешивайте, пока суп не станет однородным.
5
Добавьте морепродукты и томите суп на слабом огне около 10 минут.
6
При подаче приправьте солью, чёрным перцем и сушёным розмарином, подавайте с чесночными гренками или сухариками.