Куриные котлеты с ананасами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 608 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе1 кг
Чеснок2 зуб.
Твердый сыр250 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана2 столовые ложки
Крахмал2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Каррипо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте 1 кг куриного филе мелкими кубиками или измельчите в блендере.
2
Добавьте 250 г нарезанного кубиками твердого сыра и измельченный чеснок.
3
Вбейте 2 яйца, добавьте карри, соль и черный перец по вкусу.
4
Вмешайте 2-3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. крахмала и 2-3 ст. л. муки.
5
Тщательно перемешайте массу и уберите в холодильник на 30-60 минут.
6
Достаньте фарш, добавьте консервированные ананасы кусочками (жидкость слейте) и снова перемешайте.
7
Жарьте котлеты на растительном масле под крышкой, формируя их ложкой, до золотистой корочки с обеих сторон.