Постный морковный пирог с грецкими орехами
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 373 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь4 шт
Пшеничная мука200 г
Абрикосовый сок1 стак.
Растительное масло8 столовых ложек
Сахар1 стак.
Грецкие орехипо вкусу
Корицапо вкусу
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите морковь, натрите на тёрке и оставьте в холодильнике на некоторое время.
2
Смешайте сахар с растительным маслом до однородности.
3
Добавьте к масляно-сахарной смеси абрикосовый сок и перемешайте.
4
Измельчите грецкие орехи в блендере или кофемолке до состояния крупной стружки.
5
Соедините пшеничную муку, разрыхлитель и корицу в отдельной миске.
6
Смешайте сухие ингредиенты с жидкой смесью, морковью и ореховой стружкой до получения однородного теста.
7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 1 час 20 минут.