Говядина по-китайски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 254 ккалазиатская
Ингредиенты
Постная говядина500 г
Репчатый лук3 головки
Водка1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Вода1 столовая ложка
Молотый красный перецпо вкусу
Базилик2 столовые ложки
Приготовление
1
Подготовьте говядину: удалите пленки, нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, приправьте красным перцем и быстро обжарьте на сильном огне, затем отложите в сторону.
2
В том же масле обжарьте тонко нарезанный лук, добавьте водку, соевый соус и воду, затем тушите около 5 минут, периодически помешивая.
3
Верните говядину в сковороду, хорошо перемешайте с луковым соусом и подавайте, украсив свежим базиликом.