Рогалики с ветчиной
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 442 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г
Пармская ветчина150 г
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Яичный желток1 шт
Твердый сыр1 столовая ложка
Петрушка1 пуч.
Сливки1 столовая ложка
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в прямоугольный пласт и нарежьте на треугольники.
2
Нарежьте пармскую ветчину и репчатый лук мелкими кубиками.
3
Обжарьте ветчину на сливочном масле, затем добавьте лук и готовьте до мягкости.
4
Остудите начинку, приправьте черным перцем, добавьте рубленую петрушку и натертый твердый сыр.
5
Выложите начинку на треугольники теста, смажьте края смесью желтка и сливок.
6
Скатайте рогалики и выложите на противень, слегка смоченный водой.
7
Выпекайте в разогретой до 225°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.