Греческое печенье с орехами
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 918 ккалгреческая
Ингредиенты
Пшеничная мука450 г
Сливочное масло100 г
Оливковое масло100 мл
Натуральный йогурт100 г
Коньяк25 мл
Апельсины1 шт
Корица0.5 чайных ложек
Гвоздикащепот.
Сахар250 г
Толченые грецкие орехи100 г
Вода250 мл
Мед150 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло до пышности, затем вмешайте оливковое масло, сахар, йогурт, корицу, гвоздику, цедру апельсина и часть грецких орехов.
2
Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто.
3
Сформируйте из теста колбаску, нарежьте на порционные кусочки и скатайте их в овальные заготовки.
4
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 190 °C около 30 минут до золотистого цвета.
5
Пока печенье готовится, сварите сироп: растворите сахар в кипящей воде и варите 3–5 минут.
6
Снимите сироп с огня, добавьте мёд, перемешайте и дайте немного остыть.
7
Горячее печенье на 1 минуту погрузите в сироп, затем выложите шумовкой на блюдо и посыпьте оставшимися орехами.