Ароматные зразы с белыми грибами и сыром
⏱ 65 мин🍽 5 порц.🔥 593 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжий фарш400 г
Куриный фарш400 г
Куриное яйцо2 шт
Нарезной батон4 куска
Замороженные белые грибы400 г
Прованские травыпо вкусу
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Молоко100 мл
Сливочное масло10 г
Лук1 головка
Приготовление
1
Смешайте говяжий и куриный фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, прованскими травами, солью и перцем.
2
Замочите нарезанный батон в молоке, отожмите и добавьте в фарш вместе с рубленой петрушкой, тщательно перемешайте.
3
Мелко нарежьте белые грибы и нарежьте сыр ломтиками толщиной до 1 см.
4
Сформируйте зразы: выложите круг фарша на смоченную холодной водой пищевую пленку, добавьте начинку из грибов и сыра, заверните и придайте форму.
5
Выложите зразы на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут.