Жареный лосось под соусом сальса
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 102 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливовидные помидоры1 шт
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок1 зуб.
Перец халапеньо1 шт
Уксус из сидра1 чайная ложка
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Молотый кумин (зира)0.25 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
TABASCO®по вкусу
Филе лосося250 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Разрежьте филе лосося на две порционные части.
3
В блендере или комбайне смешайте нарезанные сливовидные помидоры, мелко нашинкованный репчатый лук, измельчённый чеснок, нарезанный перец халапеньо, яблочный уксус, молотый перец чили, кумин, соль и несколько капель соуса Tabasco. Измельчите ингредиенты до состояния грубой сальсы, не превращая в однородное пюре.
4
Выложите лосось в форму для запекания, сверху щедро распределите сальсу.
5
Запекайте рыбу 12–15 минут, пока она не станет полностью готовой и легко будет разламываться вилкой.