Грибное соте
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Свежие грибы230 г
Лук-шалот1 головка
Растительное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду на сильном огне, добавив сливочное и растительное масло.
2
Выложите нарезанные грибы, периодически перемешивайте и встряхивайте сковороду в течение 4-5 минут до золотистой корочки, затем снимите с огня.
3
Добавьте мелко нарезанный шалот, перемешайте и готовьте на среднем огне около 2 минут.
4
Посолите и поперчите перед подачей.