Картофельный салат с редисом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 178 ккалевропейская
Ингредиенты
Молодой картофель450 г
Огурцы1 шт
Соль2 столовые ложки
Редис1 пуч.
Оливковое масло2 столовые ложки
Дижонская горчица1 столовая ложка
Зелень0.25 пучков
Белый винный уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите молодой картофель до готовности, слейте воду и полностью остудите.
2
Нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками, а зелень мелко порубите.
3
Посолите огурцы, оставьте на 30 минут, затем промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
4
Выложите на тарелку огурцы и редис, сверху разместите нарезанный картофель.
5
Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус и зелень для заправки.
6
Полейте салат заправкой, накройте и уберите в холодильник до подачи.