Пирог сливовый с миндалем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 341 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар70 г
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко4 столовые ложки
Сливы10 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Лимонный сок2 столовые ложки
Молотый миндаль20 г
Приготовление
1
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
2
В кастрюлю положить сливы, 3 ст. л. сахара и лимонный сок, довести до кипения и тушить на медленном огне 10 минут.
3
Духовку разогреть до 180 °C, форму смазать маслом и выложить на дно подготовленные сливы.
4
Масло взбить с оставшимся сахаром, добавить яйцо и взбить до светлой однородной массы.
5
Постепенно ввести муку, разрыхлитель и молоко, взбивая на минимальной скорости.
6
Выложить тесто поверх слив, присыпать молотым миндалем и выпекать 40 минут.