Ленивые голубцы в духовке
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 386 ккалрусская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Свиной фарш400 г
Рис200 г
Лук1 головка
Морковь1 шт
Куриное яйцо1 шт
Капуста200 г
Сольпо вкусу
Маринованные помидоры6 шт
Майонезпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Сахар10 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте свиной фарш с отварным рисом, мелко нашинкованной капустой, мелкорубленым луком и натёртой морковью.
2
Добавьте яйцо, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте и сформируйте из массы овальные котлеты.
3
Обваляйте заготовки в муке и быстро обжарьте на разогретой сковороде с маслом до лёгкой корочки, чтобы они не разваливались.
4
Приготовьте соус: соедините мякоть маринованных помидоров без кожицы, майонез, сахар, перец и лавровый лист.
5
Выложите обжаренные голубцы в форму для запекания, залейте соусом и готовьте в духовке 45 минут.