Оладьи малоросские на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 208 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо2 шт
Кефир3 столовые ложки
Пшеничная мука3 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и смешайте с картофелем.
3
Добавьте в смесь яйцо, кефир, муку и соль, затем хорошо вымесите тесто.
4
Выкладывайте тесто ложкой небольшими порциями в разогретое кипящее масло.
5
Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.