Ароматная курица, запеченая с ананасом и картофелем

Куриные грудки промойте, обсушите, нарежьте кусочками, посолите, поперчите, добавьте специи и чеснок, перемешайте и маринуйте в холодильнике 30–40 минут.

Картофель очистите, нарежьте тонкими кольцами (до 5 мм), посолите и поперчите.

Противень застелите пергаментом или смажьте маслом, выложите картофель, сверху разложите ананас, а затем кусочки курицы.

Смешайте ананасовый сироп с майонезом и давленым чесноком, полейте этим соусом ингредиенты на противне.

Запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке около 1,5 часов. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром и допеките до золотистой корочки.