Лосось в индийских специях
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 301 ккалиндийская
Ингредиенты
Натуральный йогурт0.25 стаканов
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Куркума0.5 чайных ложек
Молотый кориандр0.5 чайных ложек
Крупная соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Кайенский перец0.25 чайных ложек
Филе лосося4 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Включите духовку с грилем для предварительного нагрева.
2
В отдельной емкости соедините натуральный йогурт, молотый имбирь, куркуму, кориандр, крупную соль, черный и кайенский перец, тщательно перемешав до однородности.
3
Слегка смажьте маслом противень или жаропрочную сковороду, выложите на него филе лосося.
4
Обильно распределите приготовленный йогуртовый маринад по всей поверхности рыбы.
5
Запекайте под грилем около 12–14 минут до полной готовности.
6
Подавайте блюдо сразу после приготовления.